La maison

LA CASA

EL VIÑEDO DE LA CASA

Somos propietarios de 6 ha de viñedo, esencialmente Premier Cru en el sector de la Montaña de Reims Oeste. El viñedo cuenta con la certificación ecológica desde 2022.

Le vignoble maison
  • El viñedo de la Casa se sitúa en los siguientes crus: Villedommange; Pargny les Reims; Jouy les Reims; Coulommes la Montagne; Vrigny.
  • Proporción de variedades: 60 % Meunier, 30 % Pinot Noir, 10 % Chardonnay.
  • Media de edad de los viñedos: 35 años

SALA DE CUBAS

La Casa dispone de una batería de 80 cubas de inox. de 25 hl a 250 hl, adaptadas a los volúmenes de los diferentes lieux-dits y crus para vinificar por separado cada origen.

La cuverie

Privilegiamos las fermentaciones alcohólicas a baja temperatura (entre 14°C y 16°C) para obtener una gran fineza aromática. Bloqueamos las fermentaciones malolácticas para mantener la frescura y la mineralidad de los vinos.
Laurent VAILLANT

BODEGA DE VINIFICACIÓN

La Casa también dispone de un parque de 140 toneles. La untuosidad de nuestros vinos se obtiene gracias a un período de crianza en madera de 6 a 8 meses.

Le chai
  • 15 piezas / 2,05 hl / Seguin Moreau / Roble francés / media de edad de aprox. 20 años
  • 40 piezas / 2,28 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2013
  • 15 piezas / 3,50 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2015
  • 26 piezas / 3,50 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2010 a 2015
  • 10 piezas / 3,50 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2016 / Aquaflex Tostado ligero
  • 10 piezas / 3,50 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2017 / Aquaflex Tostado ligero
  • 12 toneles / 5 hl / Seguin Moreau / Roble francés / 2010 / Tostado ligero / origen Meursault
  • 8 toneles / 6 hl / 2016 a 2018
  • 4 demimuids / 6,15 hl / Seguin Moreau / Roble francés / media de edad de aprox. 20 años

LA BODEGA

1,5 km de bodegas tradicionales, de las cuales una pequeña bodega excavada en el siglo XVIII, se destinan al envejecimiento de nuestros champanes cuya intensidad aromática se obtiene gracias a una larga maduración en bodega.

La cave
  • Nuestras bodegas miden 1,5 km, y se encuentran distribuidas en 2 niveles, a -12 y -18 metros bajo tierra.
  • Los vinos destinados a un dosaje Extra Brut se conservan alrededor de 3 años en bodega.
  • Los vinos destinados a un dosaje Brut Nature se conservan alrededor de 5 años en bodega.

LAS COLABORACIONES EN EL VIÑEDO

Cada colaboración es un emocionante intercambio con el viticultor: realizamos un reconocimiento del terruño para observar el suelo, el relieve, el clima y la viticultura practicada. Este intercambio continúa tras la vendimia, cuando catamos con nuestros distribuidores los vinos claros de los crus y lieux-dits. Esta estrecha colaboración resulta esencial para poder transmitirles a nuestros champanes las identidades minerales de cada terruño.

reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard
reconnaissance terroir champagne lombard

EL EQUIPO

Thierry Lombard
Thierry Lombard Propietario y Miembro del Consejo de Supervisión tl@champagne-lombard.com
Thomas Lombard
Thomas Lombard Director General y Presidente del Consejo de Dirección thl@champagne-lombard.com
Laurent Vaillant
Laurent Vaillant Enólogo, Jefe de bodega, Responsable del viñedo y Miembro del Consejo de Dirección lv@champagne-lombard.com
Véronique Avart
Véronique Avart Coordinadora de ventas va@champagne-lombard.com
Sylvain Dufermon
Sylvain Dufermon Responsable de exportación sd@champagne-lombard.com
Isabelle Kroun
Isabelle Kroun Responsable de comunicación ik@champagne-lombard.com
Thomas Briollet
Thomas Briollet Director de ventas en Francia thb@champagne-lombard.com
Marie-France Diaz
Marie-France Diaz Responsable financiera mf@champagne-lombard.com
Pauline Bardot responsable de desarrollo del comercio electrónico pb@champagne-lombard.com
Thomas Blondel
Thomas Blondel Responsable de mantenimiento
David Mahu
David Mahu Degüelle y vestido
Remplacement de portrait
Pascale Louette Gestión de la administración aduanera
Remplacement de portrait
Denis Malbranque Sala de cubas y bodega
Samuel Daoui Caviste y aliño
Jérémy Jacquemoire Caviste y aliño