Reihe Signature

Eine Champagnerreihe mit „Signatur“ unseres Kellermeisters: Diese Champagner werden aus einem Verschnitt verschiedener Terroirs gekeltert. Eine Signatur, die dazu einlädt, den Genuss auch über den Aperitif hinaus fortzusetzen.

Zusammenstellung

40% Chardonnay
30% Meunier
30% Pinot Noir

Reifung im Weinkeller

> 36 Monat

Dosierung

4 g/l

Technisches Datenblatt

Extra Brut
Premier Cru

Zusammenstellung

100% Pinot Noir

Reifung im Weinkeller

> 36 Monat

Dosierung

4 g/l

Technisches Datenblatt

Extra Brut
Premier Cru
Blanc de Noirs

Zusammenstellung

50% Chardonnay
50% Pinot Noir

Reifung im Weinkeller

> 24 Monat

Dosierung

4 g/l

Technisches Datenblatt

Extra Brut
Premier Cru
Rosé

Zusammenstellung

50% Chardonnay
50% Pinot Noir

Reifung im Weinkeller

> 48 Monat

Dosierung

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Grand Cru

Zusammenstellung

100% Chardonnay

Reifung im Weinkeller

> 48 Monat

Dosierung

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Grand Cru
Blanc de Blancs

Reihe Terroir

Eine Champagnerreihe „Brut Nature“, die den mineralischen Charakter des Weinbergs in sich trägt. Champagner „Cru“ oder „Lieu-dit“.

Rebsorte

Chardonnay

Boden

Kreide und Feuerstein

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Le Mesnil sur Oger Grand Cru

Rebsorte

Chardonnay

Boden

Ton und weiche Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Cramant Grand Cru

Rebsorte

Chardonnay

Boden

Ton und Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Chouilly Grand Cru

Rebsorte

Pinot Noir

Boden

Schluff und Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Verzenay Grand Cru

Rebsorte

Meunier

Boden

Schluff und Ton

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Villedommange Premier Cru
Lieu-dit « Les Ribauds »

Rebsorte

Pinot Noir

Boden

Schluff und Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature Rosé de Saignée
Verzenay Grand Cru
Lieu-dit « Les Marquises »

Rebsorte

Pinot Noir

Boden

Schluff und Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Verzenay Grand Cru
Lieu-dit « Les Corettes »

Rebsorte

Chardonnay

Boden

Ton und Kreide

Reifung

> 48 Monat

Dosage

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Cramant Grand Cru
Lieu-dit « Les Bauves »

Reihe Jahrgangswein

Assemblage aus Champagnerweinen großer Terroirs mit der Ausdrucksstärke der besten Champagnerjahrgänge. Die Champagner „Collection“ gehen bis auf das Jahr 1973 zurück.

Zusammenstellung

80% Chardonnay
20% Pinot Noir

Verfügbare Menge

5000 Flaschen

Dosierung

0 g/l

Technisches Datenblatt

Brut Nature
Grand Cru
Millésime 2008

Zusammenstellung

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

Verfügbare Menge

100 Magnumflaschen

Dosierung

9 g/l

Technisches Datenblatt

Collection
1996

Zusammenstellung

80% Chardonnay
20% Pinot Noir

Verfügbare Menge

200 Magnumflaschen

Dosierung

9 g/l

Technisches Datenblatt

Collection
1992

Zusammenstellung

70% Chardonnay
30% Pinot Noir

Verfügbare Menge

600 Flaschen

Dosierung

6 g/l

Technisches Datenblatt

Collection
1990